台湾食品的种类琳琅满目，大致可分为：休闲食品/饼干/糕点系列、糖果系列、果干、果冻布丁系列、台湾冲泡饮品、肉铺肉松系列、调味品系列、饮料系列、台酒系列、营养早餐午餐系列等。

       其中有一些知名的台湾食品品牌，如吃透透、众味元、三点一刻、金安记、盛香珍、雪之恋、升田、东方水姑娘、和风等，受到了广大消费者的热捧。

       近年来，大陆也流行台湾伴手礼，尤其是一些差旅到台湾的一些人士，在离开台湾的时候都会顺便捎带一些比较有台湾特色的当地美食，像凤梨酥、牛轧糖等等。

       台湾食品的特点：

包装方面：台湾食品采用的都是真空包装，不透气，容易储存和携带，而且不容易破碎。台湾产品的包装非常精致，图案也十分的唯美，有着自己独特的风格，在设计中既融入台湾当地特色又考虑现代人的欣赏习惯和时代特点。
口味方面：台湾食品既符合大众的口味，也不失它的风格。尤其是台湾的甜品，不仅在台湾和大陆有着很好的口碑，而且在国外也有着相当不错的美誉。
健康方面：台湾食品的特点是低糖、低添加剂或无添加剂、非油炸、多选自天然原料等，天然健康，是消费者信得过的产品。