“台湾铁路便当，赞哦！”是谁有这么大魅力，让孙楠、游鸿明、吴宗宪、庹宗康、姜育恒等十多位两岸大牌明星同时录来VCR站台庆贺？答案就是“高凌风的店”。

　　这家位于鼓浪屿龙头路上黄金位置的餐饮店，正是昔日台湾娱乐大咖、“青蛙王子”高凌风的店。而这已经是他在岛上开的第二家店了。

　　上周六，高凌风专门带着自己的儿子宝弟现身新店开业剪彩，虽因罹患血癌身形暴瘦，但高凌风在大陆人气不减，为了见昔日的“青蛙王子”，许多粉丝从中午一直等到下午三点。面对店门口如织的人潮，高凌风不改谐星本色：“谈钱伤感情啦！欢迎大家光顾本店，渴了喝碗冰，饿了吃个肉燥饭啥的，咱们轻轻松松合个影。”不动声色间，推了一把生意。

　　“我从来没做过这么小的生意。”上个世纪80年代，高凌风在台湾不只是出场价格最高的“秀场天王”，也是“商海豪杰”：1987年他投资成立全岛最大的夜总会——“Penthouse”(阁楼)，同时投资“西阁楼”、“钻石舞台”歌厅等，俨然是夜总会大亨。

　　如今，高凌风在朋友推荐下，在鼓浪屿开的第一家刨冰店，投资额仅几十万元，“这些，都是人生的历练嘛，以前做生意总想着场面要大、花费要高、人也要多，现在就觉得，做生意最重要的，是轻松、快乐嘛！”

　　但让他意外的是，在他看来，原本小小的生意，竟然会带来如此大的商机，高凌风把它归结为“和厦门、和鼓浪屿的缘分”。

　　在高凌风看来，鼓浪屿的地理位置独树一帜，不止环境好、游客多，岛上的文化气息也很浓厚，“特别适合明星开店”。而选择台湾著名的铁路便当和芒果冰，则是因为它们代表了台湾的“古早味”，更能为游客所接受，“许多游客看到是明星开的店，就进来吃饭、拍照，口味正好还不错，所以生意一直挺好的”。

　　正是因为生意不错，高凌风在短短半年内就迅速开出了分店。

　　生意越小越要紧抠细节

　　身为台湾娱乐圈的大佬，在很多人看来，高凌风完全可以只出一个名号，轻轻松松在台湾做个“挂名老板”，可他却不这么认为，“只挂艺人名字的店都做不久”。

　　虽然重病缠身，但半年内至少往返台厦5次，从店面的设计、员工的管理到产品的质量，都亲自参与，高凌风的这种精神，让店内的服务员都佩服不已。“我关的店比开的店还多”，商海经验丰富的高凌风对此也自嘲，经历过商海沉浮，自己现在最看重的是细节。比如，这家店的设计一开始是没有配卫生间的，但他坚持加上，“你让顾客去邻家上卫生间，他们也就变成邻家的顾客了”。

　　坚持细节，加上明星效应，高凌风认为自己的店，“想不红都难”。

　　花絮 现场指点儿子答问

　　高凌风的儿子葛兆恩(宝弟)近来参加浙江卫视的《我不是明星》，已经跻身总决赛，在大陆人气渐旺，在开业现场也获得不少粉丝力挺，“宝弟总冠军”的助威声此起彼伏。高凌风在一旁“吃味”地说，“现在年轻人认识他的更多”。

　　宝弟接受媒体采访时，高凌风就在身边点评。

　　记者问：“你觉得父亲对你有什么影响？”萌萌的宝弟回答：“爸爸在生活、工作方面都给我树立了榜样。”高凌风直言这样的回答“毫无营养”，“你要具体回答人家，爸爸教了你什么。”宝弟点头补充说：“从小我爸爸就告诉我做人要注意四点：健康、信用、礼貌、微笑……”

　　点评两岸娱乐环境，宝弟两边都不得罪地说：“各有各的特点……”高凌风毫不客气地说：“这样四平八稳的回答，别人只会觉得你没有自己的思想……”

　　当着记者的面，高凌风一点没给17岁的儿子留情面，教育之严格可见一斑。

　　对话 我在厦门是“被置业”

　　导报记者：听说你在厦门置业了？ 

　　导报记者：比较一下大陆和台湾近期的娱乐节目？

　　高凌风：这有什么好比较的，当然是台湾的烂了！你们现在一辑节目的制作经费是台湾的十倍，而且每季推出新的节目包装，收视率一低就换下。台湾当年的娱乐节目还能卖给东南亚，现在一档节目居然可以做到10年不换，就那么两三个人坐在那里主持的？说到底，制作者太懒了！

　　导报记者：你希望儿子发展到什么高度？

　　高凌风：我当然希望他能一帆风顺，但这是不可能的。我告诉宝弟，成功靠朋友，非常成功就要靠敌人，要接受一切批评。(海峡导报记者 许巧娜 朱黄 文/图)